Essstörungen sind ernsthafte Erkrankungen, bei denen Essverhalten, Gewicht und Körperbild das Denken und den Tagesablauf beherrschen. Dazu gehören unter anderem Magersucht, Bulimie und die Binge-Eating-Störung, die sich in Verlauf und Auswirkungen deutlich unterscheiden. Gemeinsam ist ihnen, dass der Umgang mit Essen zur zentralen Bewältigungsstrategie geworden ist.
